Průvodcovské recenze pro populární restauraci čtení
Musí mít pro každého, kdo si myslí, že otevře vlastní restauraci. Spuštění Restaurant for Dummies je napsáno v straitforward, zábavný styl, který je jak zapojení, tak informativní. Tato kniha pokrývá všechny důležité aspekty provozování restaurace, od psaní všech důležitých obchodních plánů restaurací k získání slova prostřednictvím marketingu a reklamy.
Jak otevřít a spustit úspěšné restaurace Christophera Egerton-Thomas
Jedná se o jednu z nejoblíbenějších knih na Amazonu, když se dotazujete otevření restaurace . Našel jsem však tuto knihu plnou mnoha nepotřebných informací. Spousta příběhů z příkopů restauračního podnikání, které jen málo informovaly čtenáře. Egerton-Thomas má některé skvělé informace o tom, jak otevřít a spustit úspěšnou restauraci, a je zřejmé, že podnik zná, dovnitř a venku. Bohužel rozložení knihy a všechny antecedoty dělají zjištění, že informace jsou náročné.
The Everything Guide k zahájení a provozování cateringového podniku Joyce Weinberg
Jsem silným zastáncem restaurací, které nabízejí cateringové služby. Pokud už máte jídlo a zaměstnance, proč to nepoužívat a nabízet a / nebo vypnout stravování? Je to dobrý způsob, jak zvýšit prodej restaurací a rozšířit zákaznickou základnu.
Příručka Vše pro stravování je mou oblíbenou stravovací knihou. Rozložení, informace, styl psaní jsou vynikající.
Milovníci jídel doprovod Sharon Tyler Herbst
Uchovávejte kopii aplikace Food Lover's Companion užitečné, když sednete a zapíšete své menu. Tato šikovná potravinářská encykolopedie má každý termín související s jídlem a nápojem, který byl někdy vynalezen.
Pravidelně se seznámím se společností Food Lover's Companion při aktualizaci Restaurantingu Glossary.
Více restaurací čte
Jak jste možná už uhádli, jsem obrovský fanoušek pro Dummies . Obě víno pro bačkory a barmanský zážitek nabízejí všechny základy pro pochopení vína a koktejlů. Pro malou inspiraci restaurací srdečně navrhuji životopis Paula Deena, není to všechno o Cookinovi. A pro některé čisté restaurace humor, kuchyň důvěrný Anthony Bourdaine je skvělé čtení.