Zakladatel společnosti McDonald's změnil stravování v Americe
V roce 1954, ve věku 52 let, se Kroc rozejel jako bojovný prodejce prince Castle Multi-Mixer, když narazil na Richarda a malý obchod s hamburgery Maurice McDonald v San Bernardinu v Kalifornii.
Zařízení bylo jednoduché a sloužilo pouze několika položkám: hamburgery, hranolky, nealkoholické nápoje a mléčné koktejly. Tito dva bratři se stali jedním z nejlepších zákazníků Kroka, když si koupili několik svých strojů z jeho jinak umírajícího obchodu.
Kroc, zvědavý, proč McDonalds kupoval tolik mixérů, vyšetřoval zařízení dále. S velkým pocitem toho, co hledali Američtí spotřebitelé, když vyjedeli, Kroc navrhl, že bratři rozšiřují svou přítomnost. Ptali se, jak by to mohli udělat, a on nabídl své služby a stal se McDonaldovým národním agentem - začíná nový věk v franchisingu. Tak se začínají malé restaurace s jasně žlutými oblouky.
První McDonald's
První prodejna byla otevřena v roce 1955 v Des Plaines, Illinois, k úspěchu a organizace se stala McDonald's Corporation. O šest let později Kroc koupil zakládající bratry za 2,7 milionu dolarů.
Do roku 1965 bylo ve Spojených státech více než 700 míst, a to po inovativním franchisingovém modelu společnosti Kroc, který uděloval franchisantovi právo na jediné umístění v obchodě, a udržel si tak schopnost ovládat franšízy a udržet jednotnost služeb a kvalitní.
Kroc stanovil přísně standardizované operace pro všechny franšízy společnosti McDonald's, které zahrnovaly rozměry porcí a přípravu potravin, obalů a přísad.
Standardy zákaznických služeb byly také vysoké, i když franšízové měli možnost rozhodnout se, jak uvádět na trh své podniky.
Nebylo to dlouho, než se McDonald objevil v jiných zemích - do roku 2003 společnost vlastnila více než 31 000 míst v 119 zemích po celém světě. Asi 47 milionů lidí bylo denně podáváno a prodej činil 17 miliard dolarů.
Ačkoli Kroc nevytvořil koncept řetězové restaurace, spatřil výklenku a vyvinul plán na přeměnu hamburgrů, hranolků a třese se do obrovské říše. Kroc byl ve všem jeho zařízeních držitelem správnosti a čistoty. A udělal vše, co mohl, aby udržel náklady tak, aby i lidé s nízkými příjmy si mohli dovolit jídlo u společnosti McDonald's.
Kroc zlepšuje systém
Krocův pohled na standardizaci postupů vaření a servírování znamenal, že všechny procesy byly efektivní a snadno se naučily, a to i novými a nekvalifikovanými zaměstnanci. Když dospělí a dospívající zaměstnanci přišli, bylo to pro operaci důležité, aby zákazníci i nadále obdrželi potraviny, které očekávali včas. Vrácení platby bylo uděleno všem zákazníkům, kteří museli počkat na objednávku více než 5 minut.
Kroc založil vítanou franšízovou dohodu, aby mohl zvýšit svou přítomnost.
Využil metodu účtování 1,9 procentní provize za prodej franchisanta, spíše než účtování velkého spouštěcího poplatku.
Majitel San Diego Padres
V roce 1974 Kroc odešel z funkce generálního ředitele společnosti MacDonald's a po své celoživotní vášeň pro baseball koupil baseballový tým San Diego Padres. Ačkoli se Padres tak dobře neudělal, Kroc byl velmi oblíbený na hrách a dosáhl svého předchůdce o více než 350 000 v roce 1974.
Po jedné famózně chybné hře proti Houston Astros použil veřejný rozhlasový systém stadionu, aby oznámil fanouškům týmu: "Trpím s vámi, v životě jsem nikdy neviděl takovou hloupou hru." V roce 1979 Kroc předal týmové operace Ballardovi Smithovi, jeho zetě, ale až do své smrti zůstal v roce 1984 vlastníkem týmu.
Vzhledem k tomu, že společnost McDonald se stala největší restaurační společností na světě, důvěrný prodejce Kroc i nadále žil svým mottem poskytování zákazníkům, co chtějí.
Kroc byl předsedou společnosti McDonald's Corporation od roku 1968, dokud nezmizel v roce 1984. Mnoho vedoucích pracovníků společnosti McDonald still zdobí své kanceláře svitky, které nesou Kroka oblíbený citový citát:
"Nic na světě nemůže převzít místo vytrvalosti." Talent nebude, nic není obyčejnější než neúspěšní muži s talentem, Genius nebude, nerozuměný genius je skoro přísloví, vzdělání nebude, svět je plný vzdělaných opuštěných. a rozhodnutí jsou samy o sobě všudypřítomné. "