Jak život a podnikatelský duch Ray Kroc postavil značku McDonald's
Podnikatel Ray Kroc nezahájil restaurační řetězec McDonald's. Bez vidění Ray Kroka se však americký řetězec rychlého občerstvení nemusel stát globální značkou, kterou dnes představuje. Řetěz byl založen bratry McDonald, Richard a Maurice, v roce 1940.
Je přirozené, že hodnoty zakladatele kterékoliv společnosti se dostanou do filozofie společnosti a jejího zastřešujícího poslání.
V případě společnosti McDonald's je však méně jasné, protože společnost McDonald's byla již inovačním restauračním řetězcem rychlého občerstvení, když na něj narazil Ray Kroc a nakonec ho koupil v roce 1961.
Založení mise McDonalda bylo nejprve postaveno nejprve dvěma bratry McDonaldovy a později opevněno pod vedením Ray Kroka. Když se podíváme na Krocův ranný život a na časnou historii McDonald's, je snadné vidět, jak ovlivnily životní podmínky Ray Kroka a jak jeho životní filosofie ovlivnila vývoj značky McDonald's.
McDonald's rychlé občerstvení restaurace mise
Pokud jste nevěděli, který restaurační řetězec rychlého občerstvení patří, mysleli byste, že McDonald's corporate statement by mohl patřit k jakémukoli restauračnímu řetězci rychlého občerstvení v USA. Ale mimo mise, McDonald's zahrnuje sadu sedmi hodnot, které jsou jedinečné pro McDonald's a vytváří takovou zkušenost, kterou zákazníci po celém světě ví, že jsou jednoznačně McDonald's.
Zakladatelé ovlivňují mise restaurace McDonald's
Narodil se 5. října 1902 rodičům z Československa, Ray Kroc, vyrůstal v Oak Parku v Illinois. On navštěvoval oba Oak Park a River Forest vysoké školy. Když mu bylo 15 let, Ray Kroc slyšel o první světové válce a poté, co klel o svém věku, začal trénovat jako řidič sanitky.
Předtím, než Kroc viděl aktivní službu, válka skončila.
Během svého lékařského výcviku pro armádu se Kroc setkal s Walt Disneyem (který také zformuloval své datum narození ve svém pasu, aby se dostal do armády) a oba se stali přáteli. Je snadné vidět, jak se s tímto přátelstvím spletly ptáci z peří, jelikož oba muži byli tvůrčími inovátory a vizionářskými tvůrci. Přestože ho Disneyova cesta přivedla k zábavnímu průmyslu a Kroc ho odvezli do maloobchodního restauračního průmyslu, cesty společností, které vytvořili dva legendární vůdci, by v budoucnu opět překročili.
Krocova výcvik jako řidič válečné ambulance mu v jeho povojnové kariéře nepomohl. Poskakoval mezi pracemi a obchody. Pracoval jako klavírista, rozhlasový DJ, prodejce papírových šálků, prodejce kávových zrn, a vyměnil si práci v restauraci za pokoj a prkno. Byla to jeho práce jako prodejce mléčných strojů, který by ho vedl k jeho osudu na vrcholu jedné z největších říše restauračních řetězců na světě.
Kroc cestoval přes USA, kde prodávali mléčné shake stroje Multi-Mix, když objevil bratry McDonald. Dick a Mack McDonald měli malý řetězec s devíti společnostmi a 21 franchisingovými restauracemi .
Po vytvoření automatizovaného a systematizovaného procesu vaření a servírování jídla v restauraci s omezeným přístupem jsou bratři McDonaldovi připisováni, že porodí koncept rychlého občerstvení.
Díky své restauraci a zkušenostem s prodejem viděl Kroc brilantnost a potenciál v konceptu rychlého občerstvení, kterou vytvořili bratři McDonald's. Nejprve se zamyslel nad tím, že úspěšně využívá úspěšný koncept restauračních řetězců McDonald's brothers z pohledu prodeje strojů s mléčným šrotem. Místo toho Kroc nakonec skončil jako národní franšízový agent pro bratry McDonalda.
První prodávaná franchise Kroc se prodala sama. Krocova první restaurace McDonalds otevřena 15. dubna 1955 v Des Plaines, IL. Kroc určený pro toto místo McDonald's být "model" franchise obchod, který by mu pomohl prodávat franšízové smlouvy.
Ve skutečnosti do roku 1960 měl řetězec společnosti McDonald 50 poboček.
Bratři McDonaldové trvali na tom, aby všichni franšízové dodržovali velmi přísné pokyny a dodržovali přesně restaurační systém, jakmile ho vytvořili. Kroc se cítil zmrzačený těmito omezeními, takže v roce 1961 koupil McDonaldův restaurační řetězec od bratra McDonald za 2,7 milionu dolarů.
Poslání Ray Kroka na vybudování značky McDonald's
Přestože si Kroc myslel, že McDonaldovy bratři jsou s jejich franšízanty příliš omezující, Kroc údajně byl stejný. Odmítl prodat jednu osobu více než jednu pobočku a trval na tom, že každé umístění v restauraci udržuje soulad s McDonaldovým systémem. Ačkoli v té době nebyla žádná slova, která by jej popisovala, Kroc nejen stavěl řetězec restaurací, ale stavěl jednu z nejcennějších světových značek.
V roce 1954, ještě předtím, než Kroc otevřel první McDonaldovu koncesi, kontaktoval svého vojenského kamaráda Walt Disneyho a zeptal se, zda je v restauraci McDonald's v novém zábavním parku "Disneyland", který ještě nebyl otevřen. Údajně Walt předal informace VP, který měl na starosti koncese, ale Kroc prohlásil, že se s ním nikdy znovu nekontaktoval. Disneyland Park byl otevřen - bez restaurace McDonald's - tři měsíce a dva dny po Krocově prvním McDonaldově povolení.
Obě společnosti Disney a Kroc postavily dvě ikony amerických značek, takže bylo jen přirozené, že se společnosti v určitém okamžiku protnou. V osmdesátých letech McDonald's začal propagovat filmy Disneyho s hračkami Disney v Happy Meals. V roce 1996 podepsaly obě společnosti smlouvu na dobu deseti let, ve které McDonald's souhlasila s propagací filmů Disney s propagacemi Happy Meal a podporou atrakcí zábavního parku Walt Disney World. McDonald's byl prvním restauračním řetězcem, který mohl otevřít vlastní značkové restaurace na majetku Walt Disney World.
Údajně v průběhu této desetileté promo akce uzavřela společnost McDonald's více než 1 miliardu dolarů a zaplatila společnosti Disney 100 milionů dolarů z licenčních poplatků. Podnikatelský duch obou mužů je vedl k tomu, že osobně uspěli a nechal za sebou dědictví, což se odráží v každém poslání společnosti.