Od jedné malé restaurace až po 1,6 miliardy dolarů
S. Truetta Cathyho pozadí
Cathy a jeho bratr Ben otevřeli trpasličí gril v Hapeville v Georgii, předměstí Atlanty, v roce 1946 poté, co Cathyho propuštění z americké armády.
Postavili ji v blízkosti automobilky Ford Ford s myšlenkou přivést své hladové zaměstnance. Fungovalo to. Bratři si všimli, že někteří jejich zákazníci berou rolky a kuřecí maso a přeměňují je na sendviče, což jim dává představu o konceptu Chick-fil-A.
Pak Ben Cathy a další bratři byli zabiti při letecké havárii. Truett Cathy pokračovala v provozování restaurace, kterou přejmenoval na Trpasličí dům a rozdělil ji po celém Atlantském území. Původní restaurace je stále v provozu, i když továrna Ford byla od té doby uzavřena a zničena.
Po exodu na předměstí
Cathy poznamenala růst amerických předměstí, zejména nákupní střediska, které se vynořily z center měst a menších měst. Začal řetězec Chick-fil-A v roce 1967 v Greenbriar Mall v jihozápadní Atlantě. Toto nastavilo tón pro většinu svých budoucích restaurací.
Některé jsou samostatné jednotky, ale většina je umístěna v obchodních centrech.
S. Truett Cathy podnikatelský styl
Inspirovaný jako mladý muž Napoleon Hillovou knihou "myslet a zesílit", Cathy napsala čtyři vlastní knihy, které se zaměřují na obchodní motivaci a osobní inspiraci. Spolupracoval s Kenem Blanchardem, který skoro shrnuje jeho filozofii: "Šlechetnost faktor: Objevte radost z dávání vašeho času, talentu a pokladu."
Chicks-fil-A franšízy jsou v neděli zavřené. Cathy otevřela první restauraci v úterý a zjistil, že v neděli byl "opotřebovaný". Poznamenal, že stejně jako on sám, mnozí jeho zákazníci dávají přednost pozorování křesťanského Sabbathu a nejíst se v neděli. V neděli od té doby udržoval své restaurace v uzavřeném stavu, stejně jako na své náboženské víry své zákaznické základny - evangelické jižní USA.
Jezte Mor Chikin
Cathy využila humor ke zvýšení profilu své firmy během své kariéry. Některé z jeho raných televizních reklam na televizní dráze v Atlantě prokázaly, že vezme svůj výrobek mnohem vážněji než on sám. Firma vyrábí TV reklamy, tiskové reklamy a dálniční billboardy od roku 1994 s krávami, které drží znamení, které říkají "Eat More Chicken", nebo spíše "EAT MOR CHIKIN", což naznačuje, že krávy mohou mít problémy s hláskováním.
Byla to snaha dostat lidi pryč od burgerových řetězců, čímž se zvýšila sebepozorování fiktivních krav. Vedle příležitostné stížnosti z odvětví hovězího masa nebyla proti společnosti Chick-fil-A podniknuta žádná opatření, neboť kampaň neznehodí žádnou konkurující společnost.
Chick fil-A ve zprávách
Cathy se v tisíciletí dostala velkého množství tisku, ne všechno je dobré.
V roce 2012 vyšel v opozici manželství stejného pohlaví a ukázalo se, že jeho charitativní organizace WinShape Foundation vyprovokovala miliony dolarů politickým organizacím, které se postavily proti právům homosexuálů.
Předvídatelná brouhaha následovala s některými hosty, kteří odmítli dát nohu do Chick-fil-A, zatímco jiní se zvykli jíst tam na podporu Cathyho pozice. Cathy se vrátila dolů a Chick-fil-A oznámil ve svém prohlášení z roku 2012: "Jdeme vpřed a naším záměrem je nechat politickou rozpravu o manželství stejného pohlaví s vládou a politickou arénou."
Truett Cathy zůstává hluboce zapojen do operací Chick-fil-A a provozuje společnost společně se svým synem Dan Cathy. Řetězec stále ještě prosperuje a stále se otvírá na nových místech. Chick-fil-A na kampusu Auburn University stanovil rekord v červnu 2017 s prodejem 3 miliony dolarů a získal cenu.
Na ceremonii se zúčastnila kráva.