Americká restaurace Movers & Shakers - růst, inovace, společenská odpovědnost
Rychlé neformální restaurace v USA se umístily mezi restauracemi rychlého občerstvení a neformálními jídelnami. Obecně to znamená, že stejně jako restaurace rychlého občerstvení není v rychlé neformální jídelně k dispozici plný servis. Nicméně, na rozdíl od restaurací rychlého občerstvení, kvalita a cena rychlého příležitostného jídla jsou vyšší, stejně jako neformální restaurace . Zatímco linka mezi restauracemi rychlého občerstvení a rychlými neformální restaurace je obvykle docela jasná, rozdíl mezi rychlými neformální restaurace a neformální restaurace jídelní není někdy tak jasné a jen věc názoru.
Top restaurace jsou definovány růstem, inovacemi a sociální odpovědností
Přesně to, jaké jsou nejvyšší restaurace v rychle se rozvíjejícím segmentu restaurace? Podle každoročního žebříčku nabízeného firmou FastCasual.com jsou nejrychlejšími neformálními řetězci restaurací rychlé příležitostné značky a koncepce, které mají nejlepší růst, inovace a společenskou odpovědnost. Jedná se o rychlé příležitostné řetězce v americkém restauračním průmyslu, které definují výklenek a vytvářejí trendy, které sledují další nové a existující rychlé neformální restaurace. FastCasual.com odkazuje na špičkové rychlé neformální restaurační řetězce jako "Movers & Shakers" v restauračním průmyslu. A zatímco seznam představuje pouze restaurace, v roce 2016 společnost FastCasual nahradila kategorii "Nejlepší restaurace" za "Nejlepší značky", ale tyto dva pojmy jsou vzájemně zaměnitelné.
Co následuje je srovnání Top 10 Fast Casual "Movers & Shakers" pro rok 2017, 2016, 2015 a 2014 podle FastCasual výroční hodnocení.
Toto tříleté srovnání odhaluje, které rychlé neformální restaurace jsou stále horké a které nejsou, které restaurační řetězce se blíží k přední hraně a které ztrácejí vliv. Tento seznam je uspořádán podle čísla pořadí, které mu přijímají rozhodnutí na FastCasual.com v porovnání s celkovým počtem dalších 100 rychlých neformálních restauračních řetězců každý rok.
Pod každým pořadovým číslem jsou restaurace, které byly dány, které pořadí každý rok.
Movers a Shakers nabízejí zdravé možnosti a pizzu
Každoroční seznam "Movers & Shakers" je obvykle plný restauračních řetězců, které jsou poměrně nové, s čerstvými koncepty, které v americkém restauračním průmyslu nikdy nebyly vidět. Řetězy restaurací, které Fast Casual Magazine zařadily nejlépe za růst, inovace a společenskou odpovědnost v roce 2017, nejsou tedy z velké části dobře známými, zkušenými značkami jako jsou Chipotle a Au Bon Pain. Na letošním seznamu byly zastoupeny různé druhy potravin a styl služeb. Z 76 značek 12 se dostalo do kategorie "zdravé"; 11 se specializuje na pizzu; devět se zaměřilo na Tex Mex nebo hispánské kuchyně; šest z nich představovalo kategorii lepších burgerů a pět vystupujících kuřat v nabídce.
Top 10 restaurací v USA "Movers & Shakers" Seznam
# 1
2017 - Blaze Fast-Fire'd Pizza
2016 - Dickeys
2015 - Panera
2014 - Smashburger
# 2
2017 - Eatsa
2016 - Tom + Chee
2015 - Blaze Pizza
2014 - Chipotle
# 3
2017 - Slapfish
2016 - Freebirds World Burrito
2015 - Pie Five Pizza
2014 - Faxoli
# 4
2017 - BurgerFi
2016 - Panera
2015 - Dickeyho rožně
2014 - Firebirds World Burrito
# 5
2017 - Luna Grill
2016 - Tropické Smoothie Cafe
2015 - Zoeova kuchyně
2014 - pět kluků Burgers & Fries
# 6
2017 - Shake Shake
2016 - Freshii
2015 - Blaze Pizza
2014 - Go Rama se sídlem v Chicagu, IL
# 7
2017 - & Pizza
2016 - Penn Station East Coast Subs
2015 - Sweetgreeb
2014 - Chipotle
# 8
2017 - Dickey's Barbecue Pit
2016 - Bonmi
2015 - Subjekty Jerryho Mika
2014 - Tom & Eddie
# 9
2017 - Které z nich má vynikající sendviče
2016 - Blaze Fast-Fore'd Pizza
2015 - Starbucks
2014 - Wow Bao
# 10
2017 - Chloe
2016 - Smashburger
2015 - Kavárna Native Foods
2014 - Au Bon Pain