Zemědělské produkty se pohybují od potravin, které jíme k pohonu automobilů
Ale lidé také používají obrovské množství zemědělských produktů každý den z jiných důvodů, od oblečení, které nosíme na papíře, na který píšeme.
Vyzdobíme květinami, které se často vyrábějí v zemědělství, a částečně provozujeme auta na etanol produkovaný zemědělstvím. Používáme také zemědělské výrobky k výrobě plastů. S technologií pokroku v rychlé rychlosti se nové využití zemědělských produktů bude i nadále rozšiřovat.
Příklady zemědělských produktů
Zemědělské produkty spadají do jedné ze čtyř skupin: potraviny, paliva, vlákna a suroviny. Zde jsou příklady všech:
- Jídlo. Zrna a obilniny jsou pěstovány na více než polovině světové zemědělské výměry, podle ministerstva zemědělství USA (USDA). Zemědělské plodiny pro potraviny samozřejmě zahrnují víc než jen obiloviny, jako je pšenice a kukuřice. Maso a mléčné výrobky, jako je mléko, jsou také zemědělské potravinářské produkty, stejně jako med a ryby z farmy.
- Paliva. Ethanol, vyrobený z kukuřice, cukrové třtiny nebo čiroku, je zemědělským palivovým produktem v nejširším využití. Zemědělské vedlejší produkty, jako je slámová cukrová třtina, jsou také spáleny za účelem výroby energie.
- Vlákna. Mezi vláknové plodiny patří bavlna (která je jednou z deseti nejlepších plodin vyprodukovaných v USA každý rok), vlna a hedvábí. Zemědělci rovněž využívají konopí k výrobě lana a lnu na prádlo. Je dokonce možné použít bambusové vlákno k výrobě látky.
- Suroviny. Jedná se o zemědělské produkty používané k výrobě jiných zemědělských produktů. Například krmivo pro hospodářská zvířata, považované za zemědělský produkt, se používá k poskytování živin zvířatům vyrábějícím mléčné výrobky.
Ekologické zemědělské produkty
Národní ekologický program (NOP) certifikuje pouze zemědělské produkty, které spadají do specifické, úzké kategorie. Základním vodítkem pro zemědělský výrobek jsou:
"Jakákoli zemědělská komodita nebo produkt, ať již surový nebo zpracovaný, včetně jakékoli komodity nebo produktu získaného z hospodářských zvířat, který je prodáván ve Spojených státech pro lidskou spotřebu nebo spotřebu zvířat."
Příklady zemědělských položek, které mohou národní certifikace certifikovat, zahrnují textilní výrobky, květiny , potraviny, osivo, rostliny a krmivo.
Nepotravinářské zemědělské produkty
Skutečnost, že NOP certifikuje a kontroluje pouze ekologické zemědělské produkty, které jsou uváděny na trh pro spotřebu, vytváří na trhu s ekologickými produkty určité problémy. Například organické výrobky pro péči o tělo nejsou vždy vyráběny ze 100% zemědělských produktů.
Výrobci péče o tělo používající pouze zemědělské přísady mohou být oficiálně certifikovány jako organické látky USDA. Výrobky, které jsou vyráběny s "nezemědělskými látkami", nejsou zahrnuty v Národním ekologickém programu. Minerály, bakteriální kultury, dásně, kyselina citronová, pektin a další položky jsou považovány za neagricultural a jsou široce používány v zemědělských produktech, které nejíme.
Vzhledem k tomu, že necertifikované organické výrobky pro péči o tělo nejsou kryty pod zastřešením NOP, USDA jim neposkytuje žádný dohled. Výrobci proto mohou tvrdit, že jejich produkty jsou ekologické, jelikož ve skutečnosti tyto produkty mohou obsahovat sporné složky.
Právní a ekonomická definice zemědělských produktů
Z pohledu daní je třeba vědět, co se kvalifikuje jako zemědělský produkt, aby bylo možné určit, co lze řádně odečíst jako náklad a co představuje příjem.
Podle ministerstva financí USA je zemědělská výroba řada činností (jinak známých jako výrobní proces), které vedou k výrobě, který bude nakonec prodáván v maloobchodě. Zemědělský výrobní proces začíná při nákupu nebo pěstování kvalifikovaného zvířete nebo při přípravě půdy pro výsadbu plodin.
Tento proces skončí, když umístíte hospodářská zvířata nebo plodiny (zabalené nebo nebalené) do dokončeného dobrého inventáře nebo vaše zrno je prodejné nebo ve fázi, kterou lze smíchat.
Zemědělská výroba zahrnuje tyto činnosti:
- Zemědělství: pěstování půdy; výsadba; pěstování a sklizeň plodin; chovu, krmení a řízení zvířat
- Akvakultura: získávání soukromých vodních živočichů (ryb)
- Květinářství: rostoucí kvetoucí rostliny
- Zahradnictví: pěstování ovoce, zeleniny a rostlin
- Odběr javorového sirupu
- Pěstování dřeva: pěstování a péče o čerstvé stromy
Mezi podniky zabývající se zemědělskou výrobou patří:
- Chovatelské operace
- Farmy, včetně plodin a některých zvířat
- Skleníky a školky, které pěstují své výrobky prodávané v maloobchodě
- Ranky
- Stromové a sýrové farmy (pokud jsou produkty prodávány v maloobchodě a nejsou instalovány pěstitelem)
Zemědělská výroba nezahrnuje:
- Skladování nebo konzervování surovin před zahájením výrobního procesu
- Skladování, konzervování, manipulace nebo přemísťování hotových výrobků
- Skladování nebo zpracování zemědělských produktů v co-ops, výtazích obilí, v mlékárenských závodech nebo v masných pekárnách
- Zvedání zvířat pro vlastní potřebu