Další informace o podnikatelích, kteří začali s Benem a Jerrym.
Zmrzlina je sladká léčba, kterou má jen málo lidí. Ačkoli vanilka je nejoblíbenější chutí v USA, existuje zdánlivě nekonečný počet odrůd a výrobců. Jedním z nejznámějších dodavatelů je značka Ben & Jerry, která je synonymem pro funky chuť, jako jsou Cherry Garcia a Chunky Monkey a živá atmosféra Vermontu.
Kdo vlastní Ben & Jerry?
Ben Cohen a Jerry Greenfield byli dětští přátelé narozeni čtyři dny v Brooklynu v New Yorku v roce 1951.
Dalo by se říct, že zmrzlina běží v žilách. Během svého vyššího ročníku střední školy, Ben řídil zmrzlinu. Po střední škole navštěvoval a odešel z různých vysokých škol na severovýchodě a nakonec nechal své studium úplně naučit hrnčířství na pracovní farmě v oblasti Adirondack v New Yorku, kde se také zabýval výrobou zmrzliny.
Jerry začal na tradiční cestě. Po absolvování střední školy navštěvoval Oberlin College, kde studoval medicínu. Jerry pracoval jako zmrzlina ve školní jídelně. Po absolvování studia se Jerry vrátil do New Yorku, aby pracoval jako laboratorní technik, a zároveň se ucházel o lékařskou školu bez úspěchu. Během pracovních dnů, on sdílel Manhattan byt s Benem. Poté, co se několik let přestěhoval do Severní Karolíny, se Jerry setkal s Benem v Saratoga Springs v NY a oni se rozhodli jít do společného obchodu s potravinami.
Zpočátku se dvojice zamýšlela na výrobu bagelů, ale rozhodla se, že potřebné vybavení je příliš drahé.
Místo toho se usadili na zmrzlině. Rozhodli se, že Burlington, Vt., Byla ideálním místem pro obchod se šuplíky, protože to bylo vysoké školy bez zmrzliny. Oni si vzali $ 5 kurzu na výrobu zmrzliny a v roce 1978 otevřel první Ben & Jerry je v převedené čerpací stanici Burlington.
Růst společnosti Ben & Jerry
Původní prodejna se stala oblíbenou komunitou díky své bohaté zmrzlině a kreativním přívlastkům.
Ben a Jerry také dělali to bod spojit se s komunitou, hostit bezplatný filmový festival a rozdávat volné kopy na první výročí obchodu, tradici, která stále pokračuje. V roce 1980, duo začalo vyrábět pints prodávat místní potravinářům. V roce 1981 rozšířili tuto operaci.
Podnikání se výrazně zvýšilo. V roce 1983 společnost otevřela svůj první non-Vermont franšíza v Maine a podepsala smlouvu s distribuční společností v Bostonu. Podpisové příchutě byly odhaleny během osmdesátých let - včetně New York Super Fudge Chunk a Cherry Garcia - a v roce 1987 byly prodeje ve výši 32 milionů dolarů. V roce 1988 prezident Ronald Reagan pojmenoval Ben a Jerry americké malé podniky roku a do konce roku společnost provozovala obchody v 18 státech.
Kreativní příchutě
Jedním z důvodů rychlé popularity značky Ben & Jerry bylo jeho jedinečné chutné kombinace. Všechny nové příchutky byly vynalezeny Jerrym, obvykle bez jakéhokoli testovacího marketingu . Některé vlajkové příchutky v roce 1980 zahrnují Chunky Monkey, Rainforest Crunch a Economic Crunch, na kterých se Ben & Jerry podařilo na Wall Street po havárii burzy z 19. října 1987 zdarma.
Potíže růstu
Cesta společnosti nebyla vždy tak hladká, jak se smíchá s její zmrzlinou.
Ben & Jerry čelí společnosti Häagen-Dazs kvůli distribučním právům, což vedlo k soudním sporům proti rodičům společnosti Häagen-Dazs, společnosti Pillsbury Company, v polovině osmdesátých let. Vzhledem k rychlému růstu společnosti bylo zakladatelům zřejmé, že budou potřebovat někoho, kdo bude mít více obchodního názoru, aby udržel chod firmy. Poté, co zákazníkům umožníte požádat o práci v sekci "Yo! Jsem vaše CEO ", společnost v roce 1995 vybrala Robert Holland, veterána společnosti McKinsey & Co. Ironií je, že Holandsko bylo nalezeno vyhledávací firmou, nikoli prostřednictvím soutěže.
Nájemné společnosti Holland přineslo společnost na křižovatku. Ben a Jerry se staly značkami ikon. Existovalo obavy, že společnost pod holandským vedením ztratí svou neformální hierarchii a jedinečnou kulturu. Ben & Jerry's vždy měl pro své vedení přísný poměr platových poměrů, který musel při náboru Holandska přerušit.
Navíc Ben & Jerry procházel časem na tržišti. Ačkoli se společnost stala jeho jménem špinavými příchutěmi a chunky mix-ins, nejoblíbenější chuť zmrzliny v Americe byla - a zůstává - obyčejná vanilka. Firma uvolnila řadu příchutí "Smooth, No Chunks!", Která zachytila ten segment trhu, který dává přednost méně funky chuti.
Zatímco nadprůměrný trh se zmrzlinou rostl, tak i konkurence. Häagen-Dazs a Dreyer byli hlavní hráči. Ben & Jerry's převedl nějakou svou produkci do společnosti Dreyer, aby získal zákazníky v západních USA. Teď, když se společnost Dreyer stala více konkurentem, Ben & Jerry se musel starat o svou závislost na konkurenci pro výrobu a distribuci.
Holland odstoupil v roce 1996. Následující rok, Perry Odak se stal novým generálním ředitelem a tržby tohoto roku činily zhruba 174 milionů dolarů. Koncem roku 1999 firma oznámila, že obdržela oznámení o zájmech od jiných velkých firem a v roce 2000 mezinárodní potravinářský gigant Unilever koupil značku Ben & Jerry za 326 milionů dolarů, i když dohoda požadovala, aby společnost Ben & Jerry provozovala samostatně od ostatních společností Unilever zmrzlinové značky.
Sociální mise v Ben & Jerry's
Toto jedinečné uspořádání umožnilo společnosti Ben & Jerry pokračovat ve svém podnikání sociálně uvědomělým způsobem, který byl od počátku ochrannou značkou značky. Některé příklady této mise zahrnují:
- Originální kopírka vyrobená z recyklovaných materiálů
- Vytvoření " zeleného týmu" v roce 1989 se zaměřením na environmentální vzdělávání v celé společnosti
- Podnikový autobus vybavený solárními panely
- Použití mléka bez hormonů v produktech
- Závazek ke snížení pevného a mléčného odpadu, recyklace a úspor vody a energie v zařízeních společnosti