Zde je ukázkové obědové menu, které bylo použito v jedné z předchozích restaurací. Aktualizoval jsem ceny, ale měli byste udělat vlastní matematiku, abyste se ujistili, že vaše náklady na jídlo jsou správné. Napsali jsme toto menu velmi záměrně, s použitím různých ingrediencí, které dobře procházejí večeřím. Použitím ingrediencí na několika různých položkách menu jsme dokázali udržet nižší zásobu jídla a snížit množství odpadu .
Vzhledem k tomu, že naše restaurace byla v rodinném domě, v malém městečku Maine nabízíme mnoho známých pokrmů, jako jsou saláty a hamburgery, ale s vlastním zvláštním dotykem, včetně místně zakoupených potravin vždy, když je to možné. Místní potraviny, aby vaše menu vyniknout a nad restaurací řetězce, a to přidává vnímání hodnoty na jídlo - což znamená, že lidé jsou ochotni zaplatit více za místně vyráběné jídlo.
Integrali jsme místní pivo a humr - Maine specialitu. Doplňujeme exotické potraviny nebo opravdu kvalitní speciality pravidelně, zvláště během těžkých turistických sezón. V opačném případě je nabídka velmi jednoduchá - a to je to, co zákazníci rádi. Popisy nabídky jsou krátké a do bodu. Díky tomu je pro zákazníka snadné číst a najít to, co hledají, a také snižuje náklady na tisk, protože nabídka je dlouhá pouze jedna strana.
Startéry
- Polévky - Polévka dne $ 2.95 / $ 4.95 Seafood Chowder $ 5.95 / $ 7.95
- Lobster Bisque $ 5.95 / $ 7.95 Francouzská cibule $ 3.95 / $ 5.95
- Buffalo Wings nebo Tenders - 9,95 dolarů
- Mozzarella tyčinky- 4,95 dolarů
- Červená háček But Battered Popcorn Shrimp- $ 8.95
- Cibulové prsteny- 4,95 dolarů Sladké bramborové hranolky- 4,95 dolarů
Saláty
- Caesar výběry - prostý- $ 8.95 s kuřecím masem- $ 9.95 s krevetou- $ 11.95
- S Lobster-tržní cena s grilovanými Sirloin-13,95 dolarů s krabí dort- 11,95 dolarů
- Řecký salát - čerstvý špenánek, křupavé romány, rajčata a řecké olivy s feta-ořechovým dresinkem. 9,95 dolarů
- Špenátový salát - čerstvý špenát se žampiony, tvrdé vařené vejce a teplé vinaigrette slaniny. 9,95 dolarů
Speciální sendviče
Všechny sendviče jsou podávány s hranolky a kořením. Smažené bramborové hranolky, salát z quinoa, boční šalát, který je k dispozici za 2 dolary.
- Krabicový koláčový sendvič - jemný krabí dort podávaný na toasted roll se salátem a tatarskou omáčkou. 7,95 dolarů
- Toskánské grilované kuře Panini - grilované kuře s provolonem, artyčoky a pečeným červeným pestem na grilovaném rozmarýnovém focaccia. 9,95 dolarů
- Southwest Turkey Club - krájená krůta na opečené roláni se slaninou, hlávkovým salátem a rajčaty a avokádo-rančovým dresinkem. 9,95 dolarů
- Středomořské Turecko Panini-Roast turkey na grilované rozmarýnové focaccia se špenátem-artičok sýrovou omáčkou. 9,95 dolarů
- Vepřové vepřové maso - Naše pomalu pražená vepřová pečená ve špinavé barbecue omáčce a podávaná na toasted roll se sýrem cheddar. 9,95 dolarů
- Lobster Roll - A Maine favorit. Husté mořské maso, mayo a křupavý salát na opečené objemné rohlík. Obchodní cena
- Tuňák - Tvůj výběr chleba s tuňákovým salátem a sýrem cheddar na grilu. 7,95 dolarů
- French Dip- A toasted sub roll s oholeným primárním žebrem a šálkem francouzské cibulové polévky na namáčení. 10,95 dolarů
- Vytvořte si svůj vlastní sendvič - Váš výběr plátky krůt, hlavního žebra, šunky nebo tuňáka s výběrem sýra. 7,95 dolarů
- BLT - Řekl dost. 7,95 dolarů
- Polévka a sendvič nebo salát - Váš výběr dnešní polévky s ½ sendvičem nebo vedlejším salátem. 8,95 dolarů
Vytvořte si burger
- Hovězí patty Angus podávané na kaiser sourdough roll se salátem, rajčaty, červenou cibulí. 10,95 dolarů
- Černá a modrá - Angus patty potřísněná černým pepřem a pokryté krémově modrým sýrem z farmy York Hill. 12,95 dolarů
- Applewood uzený Cheddar - Angus patty pokryté Cabot farmami Applewood uzený Cheddar a nakládaná červená cibule. 12,95 dolarů
- Carribean Jerk - Jerk kořeněný - třepaný patty pokryté švýcarským sýrem a grilovaným ananasem. 11,95 dolarů
Všechny hamburgery jsou podávány s hlávkovým salátem, rajčaty, červenou cibulí a domácími hranolky. Smažené bramborové hranolky nebo cibulové prsteny jen za 2 dolary.
Nezapomeňte se zeptat svého serveru o našich denních dezertních specialitách a našem domě vyrobené zmrzlině!