Znalost vašeho obratu vám udělá peníze, aniž byste věděli o vaší obrátce
Prodej / inventář
Například pokud váš obchod prodával zboží ve výši 100 000 dolarů a měl inventář v hodnotě 50 000 dolarů, pak by vaše obrat inventury činil 2, což znamená, že váš inventář dvakrát přepnete na měřené období.
Obrat zásob je zpravidla sledován v kalendářním roce. To znamená, že počítáte, kolikrát tuto položku za rok učiníte. I když se na to můžete podívat v kratším období, můžete tuto dobu vyčíslit na roven.
Další způsob výpočtu je s cenou prodaného zboží (COGS). v tomto vzorci:
Náklady na prodej zboží / průměrný inventář
A některé měřicí systémy POS se mění takto:
Počet prodaných jednotek / průměrného počtu jednotek (v průběhu určitého časového období)
Zápis inventáře je velmi důležitý výpočet pro maloobchodníky. Zatímco si člověk může myslet, že čím vyšší je turn, tím lepší, pravda je příliš vysoká na turnu, může to znamenat, že nejste dostatečně zásoby SKU. Například pokud máte 52krát zapnout položku, pak prodáváte čtyři až pět měsíčně. Pokud bude trvat tři týdny na doplnění této zásoby, pak budete během tohoto období zmeškaný, protože logicky prodáváte v průměru jedenkrát týdně.
Úkolem je zvýšit vaši zpětnou vazbu a snížit obrat, abyste se ujistili, že si nenecháte ujít žádný prodej.
Na druhém konci, pokud máte jednu položku na jedné položce a máte 12 z této položky v ruce v backstock, pak máte příliš mnoho z toho SKU. V tomto scénáři máte 12 měsíční dodávku. Pro většinu maloobchodníků je obrat 2 až 4 ideální.
Je to proto, že odpovídá doplnění položky v rámci prodejního cyklu. To znamená, že dostanete novou, než ji budete potřebovat. Nezapomeňte, že inventář v zadní místnosti je peněz ve vězení. S inventářem nemáte nic dobrého, dokud ho neprodáte.
Příliš mnoho maloobchodníků dělá chybu, že je příliš inventarizována. To je, když mají mnohem více inventáře než to, co potřebují. Označujícím znakem této podmínky je přezkoumání obratu zásob. Je-li obrat obchodu 1, pak můžete bezpečně posoudit, že je na ruce více zásob, než je potřeba.
Často se to stává, protože prodejce lákal maloobchodníka na zvláštní "uzavření" dohody o zboží. Mějte na paměti, že úkolem prodejce je dostat ho ze svého skladu, který není z vašeho obchodu. To znamená, že jeho nebo její zájem je o tom, že ji prodáváte, ne o tom, že ji prodáváte zákazníkovi. Často dělají svou kvótu na úkor maloobchodníka. Nejlepší prodejci jsou ti, kteří se chovají jako partneři vaší firmy a pomáhají vám řídit nákupy tak, aby vyhovovaly vašim požadavkům. Oni kladou zájmy vašeho podniku na své.
V maloobchodě je hotovost hotovost . Musíte spravovat peněžní tok vašeho podniku. To provedete pomocí systému open-to-buy s plánováním inventáře.
S dobrým systémem open-to-buy můžete plánovat zatáčky, které chcete pro položku podle kategorie a klasifikace. Jinými slovy, není nutné nastavovat otáčky na stejné úrovni pro každý produkt ve vašem obchodě. Některé budou pomalejší a některé rychlejší. Ale s otevřeným systémem pro nákup, můžete to snadno zvládnout.
Dalším pevným způsobem, jak spravovat svůj inventář, je datování na nákupu . Datování je doba, kterou musíte zaplatit prodejci za zboží. Mnoho maloobchodníků se stáhne v hotovosti, protože nakupují zásoby, které mají nízkou zatáčku, ale musí být zaplaceny do 30 dnů. To znamená, že platíte prodejci dříve, než jste prodali položky. Walmart je král inventáře. Celý jejich úspěch byl spojen s kontrolou změn zásob. Ve skutečnosti je mnoho z jejich obratů vyšší než datování termínů na faktuře. Takže prodávají zboží před tím, než za ně zaplatí - v některých případech až 30 dní předtím.
Znalost vašeho obratu zásob vám také pomůže, když půjdete na trh a koupíte si zboží. Je to kontrola zdravého rozumu, kolik si kupujete.