Růst cenově dostupných, vysoce kvalitních potravin
Najdete Trader Joes, Kroger, Archer Farms (Target), Velkou hodnotu (Wal-Mart) a 365 (Whole Foods) jako malý vzorek některých známých soukromých značek. Někteří mají název maloobchodního prodejce a jiní značku nesouvisející s názvem banneru pro maloobchodníka.
Profil zákazníka soukromého štítku
Studie o spotřebitelských zprávách za rok 2014 ukázala, že obrovské 93 procent amerických žen, které se zabývalo nákupem obchodních značek, ušetřilo peníze.
Sdružení soukromých výrobců štítků (PLMA), které se zabývá hlavním zákazníkem, říká, že ženy nadále ovládají. Podle PLMA "Kromě přípravy jídla a nakupování jsou ženy zodpovědné za další významné oblasti domácnosti: Sedm z deseti žen říká, že úklid domu je jejich práce a tři čtvrtiny převezmou většinu prádla v domácnosti. Vzhledem k tomu, že ženy nakupují, se staly častými prodejci značkových obchodů, přičemž jen tři procenty uvádějí, že nikdy nekupují značky obchodů. "
Private Label Growing ve všech kanálech
Podle PLMA "prodej v soukromém prodeji vzrostl v roce 2014 o 2,5% oproti 1,1% u národních značek." Analytik společnosti Wells Fargo John Baumgartner uvádí, že Kroger projevuje, že jeho soukromá značka Simple Truth, která se v současné době pohybuje kolem zhruba 1,2 miliardy dolarů ročně, se v příštích několika letech může zdvojnásobit. Spruta Farmers Market soukromé etikety prodeje domů-značky jsou také skyrocketing.
Když nakupujete potraviny, můžete si pro sebe uvědomit, že značky obchodů rostou po všech kanálech. Podle PLMA "Když se díváme mimo tradiční prodejny supermarketů ... maloobchodníci Aldi a Costco Wholesale, specializované řetězce jako Whole Foods a Trader Joe, stejně jako obchody s komoditami ... pravděpodobně produkují celkový prodej v prodejnách více než 120 miliard dolarů. "
Takže jsou značky obchodů lepší? PLMA říká, že "většina spotřebitelů nevidí žádný rozdíl mezi soukromým štítkem a národními značkami."
Názory skupiny Hartman Group na téma "Potraviny: Zpráva o kulturní perspektivě" ukazují, jak se soukromá značka mění v chování spotřebitelů v maloobchodě.
Podle Hartman Group "... není to žádný překvapivý obchod, který dává národním značkám za to své peníze:" V mnoha případech zákazníci již nemohou rozlišovat mezi značkami na národní a soukromé značce. Co je nejzajímavější, není to tak, že se to děje, ale lidé opravdu nezajímají, že neznají rozdíl. "
Ekonomika jako ovladač pro chování spotřebitelů
PLMA také poznamenává, že silný růst soukromého štítku je způsoben recesí. Cenová dostupnost prošla spotřebitelskými nákupy a soukromé štítky mohou být o 25% až 50% nižší než ekvivalentní národní značky. Národní značky se snaží vypořádat se spotřebiteli s novými nákupními návyky, protože národní značky ztrácejí svůj podíl na trhu, který ztráceli při prodeji značek v předchozích letech.
Co říkají maloobchodníci s potravinami?
Ročenka Label Private Label PLMA poskytuje spoustu údajů o prodeji, jednotkách a hrubých maržích. Spotřebitelský výzkum PLMA, GfK / Roper říká, že americké spotřebitele se budou držet s obchodními značkami.
Více než 50% uvedlo, že koupí více obchodních značek v porovnání s loňským rokem a také se označuje jako časté zákazníky značky. Klincovačka pro národní značky: 80% zákazníků se domnívá, že soukromá značka je tak dobrá nebo lepší než národní značka.
Tipy pro potravinářské podnikatele, aby rostly se soukromým štítkem
Značky, které se specializují na vytváření linek pro potravinářské linky, vyhrávají díky silné poptávce po nízkých výrobních a značkových schopnostech.
Zde je několik cenných tipů pro podnikatele, kteří chtějí začít potravinářský podnik, který se liší od levnějších potravin na soukromé značce:
- Začněte věnovat pozornost tomu, co vidíte na poličce pro značky obchodů
- Vidíte více produktů soukromé značky, které nakupujete?
- Vidíte více a různorodé produkty pod značkou obchodu?
- Navštivte uličku Trader Joe, abyste se inspirovali nápady pro spuštění nového produktu, protože mají agresivní program, který vyhledává menší společnosti se specializací na výrobu zajímavých a nenajdete nikde jinde produkty pod obchodním jménem Trader Joes.