To může být trochu extrémní, ale ilustruje to, že v jedné nebo jiné formě musí podnikatelé v potravinářství uvažovat o tom, že seznamy nákupů s potravinami jsou vytvořeny předtím, než spotřebitel vyrazí na své obchody s potravinami. Je obzvláště důležité si uvědomit, že online spotřebitelské chování vede nákupní seznam s novými a vyvíjejícími se způsoby.
Zeptal jsem se balíčkovaných skutečností, abych jim pomohl vidět, jak spotřebitel nakupuje v těchto dnech.
Balené fakty je předním poskytovatelem průzkumu trhu se spotřebním zbožím, potravinami a nápoji, takže jsou moji lidé na cestách ... fakta!
Supermarkety hrající zmenšující roli
V poslední době více mam šetřících peníze ( ano, ženy stále dělají většinu obchodních výletů ) nakupují Super Walmart kvůli programu Walmart Ad Match, program dělá obchody na Walmartu za nejnižší ceny kdekoliv ... odpovídá ceně konkurence. (Uvědomte si, že tento trend pomáhá ženám, které vlastní potravinářské podniky, aby se do Walmartu dostaly zdravé potraviny, neboť tyto značky přitahují maminky, kteří nakupují na Walmartu!)
Seznam nákupů potravin se mění kvůli pokračující síle ve značkových obchodech se soukromým štítkem a spotřebitelům při realizaci úspor z prodeje soukromých štítků a vyšší nebo vyšší kvalitě ve srovnání s národními ekvivalenty značek.
Seznam obchodů je méně komplikovaný nákup u obchodníka Joe, protože potřebujete pouze nákupní seznam s položkami a značkami.
Trader Joe má více než 80% akcií, které prodává pod značkou Trader Joe.
Pohlednice nakupujících
Zeptal jsem se balíčkovaných skutečností, abych jim pomohl vidět, jak spotřebitel nakupuje v těchto dnech. Balené fakty je předním poskytovatelem průzkumu trhu se spotřebním zbožím, potravinami a nápoji, takže jsou moji lidé na cestách ... fakta!
Balené fakty informovaly spotřebitele, kteří nakupovali za potraviny za posledních 24 hodin, a zjistili, že 31% nedávno obdrželo, vidělo nebo slyšelo nějakou formu marketingové komunikace od maloobchodního prodejce, kde nakupovali potraviny.
Podle jejich zprávy "Vzhledem k tomu, že 65% [nakupujících] uvedlo, že dělají jakýkoli druh plánování nákupního výletu, což zahrnuje shromažďování kuponů a hledání informací o produktech nebo prodeji, částečně prostřednictvím obchodníků s internetovými potravinami tuto možnost optimalizovat. "
Poslední část prostřednictvím internetu je pro podnikatele v oblasti potravinářského průmyslu zásadní - a to, jak spotřebitelé vytvářejí seznamy online nakupování a jak ovlivňuje vaše nové uvedení na trh.
Jaké potraviny nakupují, aby rozhodovali
Mezi nakupujícími, kteří obdrželi jakýkoli typ marketingové komunikace od svého maloobchodního prodejce potravin, 70% obdrželo tradiční tištěné oběžníky nebo letáky a 41% vidělo novinové reklamy. Ze zdrojů, které se netýkají tisku, však patří nová média se starými ( nová média jsou reklama na internetu a sociální média ): procento, které obdrželo e-mailové zprávy (6%), mírně odklonilo ty, kteří viděli televizní reklamy (5%) procento, které obdrželo zprávy ve službě Facebook (2%), svázalo ty, kteří slyšeli rozhlasové reklamy.
Jak si vyrobit potravinářský výrobek je úspěšnější
Podnikatelé v oblasti potravinářských výrobků mohou díky úspěšnému porozumění vyvíjejícím se trendům v chování spotřebitelů učinit úspěšnější uvedení nových produktů na trh . Tabulka jasně ukazuje, že e-mailový marketing a Facebook se hodí stejně dobře jako tradiční televizní a rozhlasová reklama.
- Podívejte se, zda existují příležitosti propagovat vaše produkty prostřednictvím účasti ve vlastních e-mailových marketingových programech maloobchodníků.
- Vytvořte si vlastní e-mailový marketingový program a propojte se s našimi obchody, kde mohou zákazníci nakupovat.
- Nezapomeňte je zahrnout do kampaně pro spuštění nového produktu.
- Vytvořte maloobchodní prezentaci aplikace PowerPoint, abyste zvýraznili své úsilí Facebooku a e-mailového marketingu a ukázali, jak jsou efektivnější než tradiční formy reklamy.
- Přizpůsobte své marketingové úsilí tak, aby odpovídaly vašim profilům zákazníků. Pokud se zaměřujete na muže nebo podniky, budete chtít pochopit, které sociální média a marketingové nástroje budou nejlépe dosáhnout vašich cílů - a pak sestavit vaše nálezy do vašeho marketingového plánu .
Údaje ze studie o nákupních faktorech pro balené fakty jsou uvedeny ve zprávě Food Shopper Insights 2011.