Toto ukázkové menu večeře restaurace zahrnuje různé položky, z nichž mnohé přecházejí na obědové menu . Použitím ingrediencí na několika různých položkách menu můžete snížit zásobu jídla a snížit množství odpadu díky zničení a udržet nízké náklady na potraviny .
Vedle nabídky večeře by nová restaurace mohla doplnit nabídku předkrmů, dezertní menu a vegetariánskou nabídku, aby se rozšířili jejich výběry.
Saláty a polévka
• Caesar Selections - Crisp romaine hodil s naším domácím Caesar dresingem, krutony a drceným parmezánem.
Kuře- $ 8.95 krevety- $ 9.95 krabí dort- $ 11.95 humr- $ 15.95 steak- $ 13.95
• Špenátový salát - čerstvý špenát, houby a tvrdé vařené vejce podávané s teplou vínovou oloupanou slaninou. 7,95 dolarů
• Lobster Bisque - čerstvý mletý humr v hustém a krémovém bujónu s nádechem sherry. 5,95 USD / 7,95 USD
• Tradiční New England Seafood Chowder - s mušlemi, mušlemi a krevetami. 5,95 USD / 7,95 USD
• Francouzská cibulová polévka- $ 3.95 / $ 5.95
Z Barnyard
• Tradiční Filet Mignon - polébrové svíčkové zabalené ve slanině a podávané na anglické muffin. 23,95 dolarů
• Bacon Bourbon Tenderloin Tips- Tenderloin tipy, sotéed se slaninou a houbami a hotové v bourbon-BBQ omáčce. 18,95 dolarů
• Rustlers Ribeye - Tlusté ručně řezané primární žebro na míru. 23,95 dolarů
• Surf a Turf - Královská krájená grilovaná ribeye podávaná s krevetami a alpredo. 28,95 dolarů
• Pečená vepřová pečeně - Pomalu pečená vepřová panenka s portabelovou demi-glace. 19,95 dolarů
• Telecí Saltimbocca - Tenderové řízky z telecího masa s čerstvým šalvějí a proscuitto.
Ukončené v troubě s mozzarellou a podávané na vrcholu krémové asagio linguini. 19,95 dolarů
Z domu Hen
• Kuřecí Salitmbocca - vykostěné kuřecí maso s čerstvým šalvějí a proscuitto. Ukončené v troubě s mozzarellou a podávané na vrcholu krémové asagio linguini. 19,95 dolarů
• Emeril's Chicken - Vykostěná kuřecí prsa soté s houbami, špenátem, artyčoky, pečenými papričkami a sušenými rajčaty.
Skončeno omáčkou z chipotle-chevre. 18,95 dolarů
• Kuřecí scampi Roja - vykostěná kuře vykostěná ve skampi omáčce se sušenými rajčaty, artyčoky a špenátem. Smažená linguini a dokončena s pečeným pepřem na červeném pepři a šéfkuchařovým výběrem ravioli. 19,95 dolarů
• Tradiční kuřecí maso - vykostěné kuřecí prsíčko s houbami a tunami čerstvého česneku. Dokončeno bílým vínem, sladkým smetanovým máslem a linguini. 17,95 dolarů
• Kuřecí Marsala - vykostěná kuřecí prsíčka s houbami a marinádou a smetanou. 16,95 dolarů
• Kuřecí Picatta - vykostěné kuřecí prsíčka se slanou chutí a zakončená kapary, čerstvě vymačkaným citronem a bílým vínem. 16,95 dolarů
Čerstvé z moře
• Seafood Sauté nebo Alfredo-Fresh treska jednoskvrnná, mořské mušle, krevety v zálivu a šéfkuchařův výběr ravioli hodil podle vašeho výběru omáčky.
Krémový domácí Alfredo- $ 22.95 Česnek a bílé víno- $ 19.95
• Sautéed Seafood Caprese - Čerstvá treska obecná, krevetka v zálivu a mořské mušle s čerstvými rajčaty, bazalkou, česnekem a čerstvou mozzarellou. 22,95 dolarů
• Krevety Scampi Roja - Čerstvé krevety v zálivu sotéed v omáčce s omáčkou se sušenými rajčaty, artyčoky a špenátem. Smažená linguini a dokončena s pečeným pepřem na červeném pepři a šéfkuchařovým výběrem ravioli.
19,95 dolarů
• Tradiční krevety skvrnité - krevetka v zálivu opečená houbami a tunami čerstvého česneku. Skončeno sladkým smetanovým máslem, skořicí a bílým vínem. 17,95 dolarů
• Catch of Day - Zeptejte se svého serveru ( tržní cena ).
• Pivo plněné mořských plodů - čerstvá treska jednoskvrnná, krevetka v zálivu a mořské hřebenatky namočené ve sběrači lodí Shipyard Export Ale, smažené do zlatavé hnědé a podávané přes hranolky. $ 18,95 Ryby a čipy - 16,95 dolarů
• Výběr pečených mořských plodů - Vaše volba sloužila na našem domácím krabím.
Treska- $ 15.95 Jumbo Sea Hřebenatka- $ 18.95 Gulf Krevety- $ 17.95
• Chovný výběr mořských produktů
Treska- $ 13.95 Jumbo mořské mušle- $ 16.95 Gulf krevety- $ 15.95