Cool Restaurant Trivia
Jsem obrovská trička, a tak jsem si myslel, že by bylo zajímavé dát dohromady málo známé skutečnosti o restauracích, od pouličních prodejců ve starověkém Římě po moderní řetězy rychlého občerstvení. Víte, kde je největší restaurace? Nebo co nejstarší restaurace na světě?
1. Restaurace byla navždy.
No, skoro navždy. Koncept prodeje potravin pro zisk se datuje do starověkých civilizací, včetně starého Říma a Číny, kde pouliční prodejci prodávali chléb a víno lidem ve městech.
Rychle dopředu několik století do středověku a silniční hostinec je nejstarší podobou naší moderní den sedět-down restaurace. Samozřejmě, výběr jídel byl přísně šéfkuchařův výběr a patroni neměli jinou možnost než jíst ve stylu rodiny. Přečtěte si více o restauracích ve starověkém světě .
2. Francouzská revoluce vynalezla jemné stolování.
Po Louis XVI a Marie Antoinette při francouzské revoluci ztratili hlavu, francouzská aristokracie se rozpadla a kuchaři, jakmile byli zaměstnáni ušlechtilými domácnostmi, se ocitli mimo práci. Tolik z těchto vysídlených dělníků se rozhodlo otevřít své vlastní zařízení a nabídnout hromadné hotové jídlo masám. Nakonec se francouzský styl stolování rozšířil do Velké Británie a přes Atlantik do Spojených států. Přečtěte si více o historii moderní restaurace .
3. Největší restaurace na světě je v Sýrii.
Restaurace Bawabet Dimashq, která se promítá do restaurace Damascus Gate, má 6 014 míst a nachází se v Damašku v Sýrii.
4. Nejstarší restaurace ve Spojených státech je v Bostonu.
Unie Oyster House slouží od roku 1826 čerstvým ústřicím a více.
5. Restaurace je francouzský termín.
Restaurace byla kdysi používána k popisu bohatých bujónů servírovaných v hospodách a veřejných domech ve Francii, aby obnovili ducha a zmírnili onemocnění.
6. Nejstarší restaurace na světě je ve Španělsku.
Podle Guinnessovy knihy světových rekordů Botin Restaurant v Madridu je Španělsko nejstarší provozní restaurací na světě, která je od roku 1725 v provozu. Nicméně existují další restaurace, které tvrdí, že jsou starší než Botin, včetně Stiftskeller St. Peter v Salcburku , Rakousko, otevřeno od roku 803 a Zum Franziskaner ve švédském Stockholmu, otevřené od roku 1421.
7. McDonalds jednou představil grilovaný ananasový sendvič.
Dokonce i McDonalds, franšíza, že všechny ostatní franšízy jsou modeled , měl svůj spravedlivý podíl na flopu menu. V šedesátých letech vydal generální ředitel společnosti McDonald Ray Kroc ananasový "hula burger" během půjček ve vybraných oblastech s vysokou katolickou populací. V sendviči se nacházela sezamová semínka a grilovaný ananasový prsten byl doplněn plátkem amerického sýra. Pochopitelně, Hula Burger netrval dlouho, nikdy se na národní úrovni.
8. Starbucks je řetězec, nikoli však franchising.
Všechny franšízy jsou řetězec restaurace, ale ne všechny řetězce jsou franšízy. Případ v bodě, Starbucks. Starbucks je jedním z největších řetězů na celém světě. Ale na rozdíl od společnosti McDonalds, která je největším řetězcem na světě, společnost Starbucks vlastní stejná společnost, nikoli skupina franchisantů.
Přečtěte si více o otevření franchisingové restaurace .
9. Nejdražší Burger na světě stojí 5000 dolarů.
Tam je spousta drahých hamburgery. 666 Food Truck v New Yorku nabízí burger s hlízy, foie gras a himalájskou sůl za 666 dolarů. Paříž, Las Vegas nabízí hovězí hamburger s kapacitou 777 dolarů, který obsahuje humr maine, karamelizovanou cibuli, dovezený sýr Brie, křupavé prosciutto, 100 let starý ocet z balsamico. Ale nejdražší burger? Jedná se o Fleur de Lys na Mandalay Bay v Las Vegas, který nabízí ohromující hamburger 5000 dolarů.
10. Průměrný Američan stojí za stravování 2505 dolarů.
Podle USDA strávily Američané něco víc než 2500 dolarů. Bonus, Američané klesli v den svatého Valentýna o 8 miliard dolarů (ano, miliardy ). Kolik je ve vaší restauraci?