2015 - Zavírání a otevření řetězců

Uzávěrka ukládacích a ukládacích otvorů se v roce 2015 pečlivě sleduje, protože nejsou jen klíčovými ukazateli trajektorie jednotlivých maloobchodních řetězců, ale také klíčovými ukazateli rychlého posunu spotřebitelských preferencí a nákupních návyků. Platí to také o vymezené úrovni restaurace v maloobchodním odvětví, kde chuť a dietní preference plného servisu, QSR a spotřebitelů rychlého občerstvení mohou přes noc přeměnit výherce na poražené.

Franchise

Bohužel získání úplného otevření a zavření plánů a předpovědí restaurace pro daný kalendářní rok může být výzva. Jedním z důvodů je, že většina největších amerických restauračních řetězců je soukromá a pouze veřejně obchodované restaurační společnosti se cítí povinny zveřejnit své plány rozšiřování a zmenšování. Také proto, že řetězce restaurací, jako je Subway, Burger King a Papa John, jsou tvořeny obchodními společnostmi, které jsou ve vlastnictví společnosti, i franchisingy, dochází ke ztrátě kontroly nad dlouhodobým plánováním. Účast tisíců majitelů jednotlivých obchodů v restauracích vytváří srozumitelnou část provozní nepředvídatelnosti.

Když McDonald's v dubnu oznámilo, že 350 obchodů bylo uzavřeno v prvním čtvrtletí roku 2015, kromě 350 uzavření obchodů, které řetězec již plánoval do roku 2015, byly vyvozeny nejrůznější závěry o významu nabídek společnosti McDonald, celosvětové značky na globálních trzích, osud rychlého občerstvení obecně a neschopnost společnosti McDonald's zůstat konkurenceschopná proti novým koncepcím restaurací, které se objevují po celém světě.

Zatímco některé z těchto závěrů byly logické a předvídatelné, nebyly nutně podpořeny solidními důkazy.

Uzavřít úložiště

Samozřejmě, 750 uzávěrů obchodů není bezvýznamná pro žádný restaurační řetězec, dokonce ani pro jednu velikost McDonald's po celém světě . Těchto 750 uzávěr obchodů je však kompenzováno nejméně 1000 otvory McDonald's v USA, Evropě, Číně, Asijském Pacifiku a dokonce i v Kazachstánu.

Čistá 300 dodatků k celkovému počtu obchodů McDonald's není příliš rozšiřitelná, ale ani to není katastrofální snižování, neboť to znamená mnoho neúplných analýz.

Celkové srovnání čísel otevírání a zavírání obchodů svědčí o tom, že v roce 2015 si zralý globální restaurační řetězec společnosti McDonald Holding vlastní, a to navzdory měnícím se obavám spotřebitelů a stravování na celém světě. A je to jen úplné srovnání otvírání a uzavírání obchodů, které mohou v roce 2015 poskytnout jakékoliv platné závěry o zdraví a trajektorii každého řetězce restaurací.

Co následuje je kompletní, aktualizovaný a průběžný seznam restauračních řetězců založených v USA, které v kalendářním roce 2015 uzavírají nedostatečné výkony v maloobchodních prodejnách, snižují nebo ztrácejí bankrot. Tento seznam je uspořádán abecedně podle názvu řetězce restaurací . Číslo v levém sloupci označuje počet uzavření nebo otevření obchodů v restauracích plánovaných na rok 2015 podle oficiálních firemních prohlášení a / nebo spolehlivých zdrojů výzkumu.

Klikněte na odkazy pro další informace o výzkumu jednotlivých restauračních řetězců založených v USA.

2015 Největší otevření a uzavření restauračního řetězce

Kompletní seznam amerických restauračních řetězců Uzavření domácích a mezinárodních sídel a redukčních řetězců:

1 americká steakhouse uzávěry

5 otevírácích Bad Daddy

10 Baskin-Robbinsovy otvory
1 Závěr Baskin-Robbins

4 Biggby Coffee Openings

27 Blaze Pizza Openings

2 Boloco Closings

2 Otvory Bosa Donuts

10 otevření trhu v Bostonu

1 balvany na jižních otvorech

1 Bravo! Cucina Italiana Openings

15 Brinker International Openings (Chili's, Maggiano's Little Itálie)
1 Chili's Closings

1 Callahanovo otevření

2 Carmen Anthony Steakhouse Closings

2 Carrow's Closings

1 otvory Chick-fil-A
1 Chick-fil-A uzavření

205 Otvory pro čipy

185 rohových pekárenských otvorů (do roku 2016)

1 otevřené dveře Del Frisco

7 Desky Grille Del Frisco

440 Dunkin Donuts (USA v roce 2015) Otevření
300 Dunkin Donuts (Mezinárodně v roce 2015)
100 otvorů Dunkin Donuts (do roku 2017 v Indii )
60 otvorů Dunkin Donuts (do roku 2018 v Houstonu)

1 e2 / e2Go (restaurace Emeril) Uzavírání

39 Einstein Bros. Bagels Closings
N / A Einstein Bros. Bagels Openings

3 Slavné restaurace Daveových uzávěrů

60 čerstvých tymiánů zemědělců otevření trhů (do roku 2019)

1 Freshii Closings
104 Freshii otvory

14 Přátelské uzávěry
2 Přátelé

1 Křestní pizzy
1 Křest otvíračky pizzy

1 Rekreace restaurace Howarda Johnsona

1 Margaritaville Closings od Jimmyho Buffetta

10 otvory Jimmyho Johna

100 Johnny Rockets Openings (Čína, 2016)
1 Johnny Rockets

10 Jen pečené uzávěry

8 KFC uzávěry
40 otevření KFC (Pákistán do roku 2018)

1 Lawlers grilování a sumce uzávěry

1 Lone Star Steakhouse Closings

1 Uzavření restaurace Los Tres Amigos

5 Marianovo otevření

700 McDonald's Closings
350 otevření McDonald's (APMEA)
250 otázek McDonald's (Evropa)
200 otázek McDonald's (Čína)
100 otázek McDonald's (US)
1 McDonald's Openings (Kazachstán)

3 Menchieho otevření

1 Opening MididCi

2 Mimi's Cafe Closings

1 Neato Burrito Closings

1 Nori Sushi Otvory

1 Kuchyňské uzávěry Olgy

350 Philly Pretzel Factory (do roku 2020) Otevření

16 Otevírání kůží

14 Pizza 9 Otvory

7 Pizza Hut Closings
60 otvorů pro Pizza Hut (do roku 2017)

70 Otvory pro Pizza Studio

225 Popeyeho otevření

400 Quiznos Closings
1 Otevření Quiznos

1 RA Sushi Bar Closings

1 Rita je italská Ice Otevírací

5 Romano's Macaroni Grill Closings

13 Ruby Tuesday Closings
1 Ruby Tuesday Openings

1 Sbarro Closings

1 Smashburger Closings

60 Otvory Sonic Drive-In
4 Sonic Drive-in Closings

1 Snooze, otvory AM

10 Výřezy výhonků

1 Starbucks rezervní klášter (2016) Otvory
1500 Starbucks (Čína, do roku 2019) Otevření
100 otevření Starbucks (Malajsie, do roku 2017)

2500 Metro (globálně) Otvory

1 Sullivanova steaková zahrada

1 Toby Keith je miluju to Bar & Grill Closings

338 Tony Luke (do roku 2025)

1 přes romské otvory

4 restaurace Weathervane

7 Wendyho uzavření
1000 Wendyho (do roku 2020)
1 Wendyho (Kostarická) uzávěry

14 Jaké jsou bezpečnostní uzávěry
2 Jaké jsou otvory

11 Yogasmoga Openings

Více o 2015 Retail Closings a Openings: