3 kroky v rozvrhu prodeje + Winning Packaging = Cold Cash!
Podnikatel začal s 200 dolary a vytvořil celou svačinu v hodnotě přesahující 500 milionů dolarů a pak vykoupil z prodeje značky Barq's Root Beer v roce 1994.
Doug vyráběla Beanitos Bean Chips (podle SPINS, Nielsen Data) # 1 růstová značka přírodních čipů v USA v obrovské 2,7 miliardy dolarů. To není žádný malý výkon a pro všechny podnikatele stojí za to, aby Dougovi poradil, co následuje.
Studené hovory a studená hotovost
Podle Douga je prvním krokem, který je třeba podniknout při prvním prodeji kupujícího v maloobchodě, že je "vzít na zadní dveře obchodu". A i když to možná není doslovný návrh, Doug přesně tohle s jeho prvním obchodem Whole Foods hřiště. Ještě lépe, jděte nejprve do svého nezávislého obchodu a promluvte přímo s majitelem a (přinejmenším) obdržte zpětnou vazbu.
Po prvním počátečním studeném volání sledujte své úsilí a postupujte pomalu "po schodech".
Chcete-li slova, vezměte dítě kroky a jemné změny v potravinářství, zatímco budete jít. Jakmile budete mít záznam, najděte si bezpečné řetězce, jako je Whole Foods nebo coops jako Wakefern Foods, které pravděpodobně dávají menším značkám prostor na regály.
Jak se dostat z kuchyně do Krogers
Vaše kuchyně je vaší laboratoří a zatímco si můžete snadno vyrobit malé dávky pro své přátele, to nestačí.
Musíte zvětšit své recepty a pochopit správné výrobní postupy popsané FDA. Také je třeba prověřit stabilitu a bezpečnost při skladování. Doug říká: "Musíte se ujistit, že výrobek, který vyrábíte dnes, chutná skvěle za šest měsíců po silnici, aby byl dostatek skladovatelnosti, aby odolal celému dodavatelskému řetězci." Začněte dokumentováním všeho, co děláte s vaším produktem v notebooku, protože se váš produkt bude vyvíjet v průběhu času a budete potřebovat zachytit každou změnu. Jakmile zjistíte všechny potřebné kroky, jste připraveni úspěšně učinit další krok a zvětšit. To je obzvláště důležité, pokud uvažujete o společném balení pro výrobu vaší značky ".
Balení je vše
Na konci dne spotřebitel musí doslova vyzdvihnout váš výrobek z police, aby mohl prodat, a tak si přemýšlejte o tom, co vás vyvede na police. Jděte do obchodu a vezměte si duševní představu o tom, jak se váš produkt skladuje (na poličku) ve vztahu k vaší konkurenci. Toto cvičení je mnohem levnější než vytváření drahých obalů pouze proto, aby se zjistilo, že balení nevyskočí z police. I když existují společnosti, které vám pomohou s konceptem návrhu, tento nápad je levný a budete se seznámit s maloobchodním prostředím, v němž se budete nacházet.
A dovoluje vám dovážet maloobchodníka s mnohem větší jistotou.
Abychom tento bod klepali, Doug cituje příklad Guiltless Gourmet Salsa. "Na společnosti Guiltless Gourmet jsme spustili novou salsu a měli jsme národní, oceněnou reklamní agenturu navrhující štítku. Navrhovali černobílou nálepku, o níž řekli, že je špičkou, ale cítili jsme, že to vypadá spíše anemicky. testovali jsme ho na poličce v obchodě Když jsme všichni ustoupili, aby se na ni podívali, tato špičková nálepka představovala malou šedou šupku a bylo snadné ji chybět. police, v obchodě. "
Čtyři Doug Foreman tipy
Buďte inovátor. Potřebujete začít s inovativním potravinovým produktem. Pokud jste desátý výrobek bez ohledu na to, co máte na poličce, nestrácejte peníze a čas, protože s největší pravděpodobností nebudete mít místo na stole.
Vraťte se do kuchyně a najděte něco jiného, co chcete prodat. Nejlepší potravinářské trendy, které je třeba sledovat
Znát trh a svůj rozdíl. Projděte obchody supermarketu a zaměřte se na kategorie, které se vám líbí nebo dobře znáte. Zeptejte se sami sebe, jestli existují chybějící produkty, které můžete provést, abyste zaplnili prázdný jídelní přípravek nebo aby se snacking stal zábavnějším, zdravějším nebo jednodušším. Zvažte 5 kroků k umístění produktu .
Projděte si potravinový řetězec. Jedná se jednoduše o číselnou hru. Malé studené volání (a mnoho z nich) povede k velkým chladným hotovostem. Začněte malý a vydejte se po žebříku, dokud se vaše komfortní (a připravená) nepředstaví prodejním prezentacím velkým klukům jako Whole Foods.
Obrázek stojí za tisíc slov . Určete, co vás vyvede na police a vyzkoušejte před tím, než vyskočíte. Nepoužívejte tisíce dolarů na balení jen proto, že přátelé a rodina vám říkají, že je to jediný způsob, jak jít. Zvažte 5 tipů pro navrhování skvělých obalů a balení 101 od odborníků .