Jaké jsou zásady NOP pro zemědělskou půdu a ekologické plodiny?
Při výběru půdy, na níž mají být pěstovány ekologické plodiny, je třeba zvážit mnohem více než ekologické zemědělské politiky na úrovni národních ekologických programů (NOP), jako jsou daně, kvalita půdy, snadnost přístupu, dostupnost vody a další. Stále však standardy NOP nabízejí dobré místo pro začátek, protože to, co vyžaduje NOP pozemků, může znamenat rozdíl mezi rychlejším a pomalejším procesem certifikace.
Jakákoli polní nebo hospodářská parcela, na jejímž základě jsou sklízené plodiny pěstovány za účelem prodeje, označování nebo ekologického zemědělství, musí dodržovat níže uvedené požadavky na půdu. Poznámka: Chcete-li přečíst pravidla v plném znění, viz § 205.202 až § 205.206 v Hlavě C - Požadavky na ekologickou výrobu a manipulaci v rámci elektronického kodexu federálních předpisů.
01 - Základní požadavky země NOP
Pokud plánujete pěstování a prodej ekologických plodin na vaší zemědělské půdě, musí země splňovat následující dvě základní požadavky:
- Půda musí být zbavena veškerých zakázaných látek ve vnitrostátním seznamu nejméně tři roky před sklizní plodiny. Například řekněme, že používáte zakázanou látku na vaší půdě, a pak pšenici pěstujete na zemi následující rok. Nemůžete prodávat ani uvádět na trh tuto pšenici jako organickou.
- Všechny pozemky musí mít odlišné, definované hranice a nárazníkové zóny, aby se zabránilo neúmyslnému použití zakázaných látek. Toto pravidlo je důležité, protože vaše země může sedět hned vedle půdy, která nepodléhá ekologické správě.
02 - Pravidla pro plodnost půdy a hospodaření s živinami
Kromě základů musí producenti ekologických plodin spravovat svou půdu a živin v rámci politiky NOP. Následuje některé z těchto pravidel NOP:
- Vaše kultivační a orné postupy musí zachovat nebo zlepšit fyzikální, chemický a biologický stav půdy.
- Eroze půdy musí být minimalizována.
- Měly by být zavedeny nechemické metody správy půdy, takové střídání plodin, krytí plodin a aplikace rostlinných a živočišných materiálů.
- Při používání rostlinných a živočišných materiálů, jako je hnůj ke zlepšení půdních podmínek, musíte tak učinit tak, aby nedošlo k žádné kontaminaci plodin, půdy nebo vody.
- Jakékoli použité kompostované rostlinné a živočišné materiály musí být vyráběny procesem popsaným NOP v jejich úseku kompostování - § 205.203.
- K zachování nebo zlepšení půdní organické hmoty mohou producenti použít výživovou látku nebo změnu půdy povolenou národním seznamem syntetických látek, těženou látkou s nízkou rozpustností, těženou látkou s vysokou rozpustností, pokud je látka v souladu s národním seznamem nesyntetických materiály, popel z hoření rostlinného nebo živočišného materiálu, pokud popílek nebyl ošetřen ani nebyl spojen s zakázanou látkou na národním seznamu nebo rostlinným nebo živočišným materiálem, který byl chemicky pozměněn, pokud je dobré jít dál Národní seznam. Jak můžete vidět, je zapotřebí držet krok s národním seznamem .
- Výrobci nesmějí na půdě používat kal z čistíren odpadních vod.
03 - Osiva a standardy pro výsadbu
NOP má na svém místě různá pravidla týkající se osiva a zásob, která musí být dodržena, aby byla vaše země v souladu. Pravidla osiva NOP jsou poněkud komplikovaná, protože když používáte ekologické semena na vaší zemi, existují výjimky z pravidla.
Pokud jde o výsadbu používanou pro ekologické plodiny, doporučuje NOP organické plodiny, ale jako ekologické semeno, nemusíte absolutně používat organické plodiny, pokud nejsou k dispozici, a pokud jste se snažili v dobré víře najít ekologické skladem. Nemůžete-li nalézt komerčně dostupné rostlinné produkty, můžete používat neorganizované rostlinné materiály k produkci trvalé organické plodiny, ale pouze poté, co byla populace udržována v rámci systému ekologické správy po dobu jednoho roku nebo déle.
Jedním z nejdůležitějších pravidel, které je třeba věnovat pozornost, je, že pouze pokud produkujete jedlé klíčky, můžete použít pouze organické semena.
04 - Pravidla pro rotaci plodin NOP
Jako ekologický výrobce je třeba provést plán rotace plodin, který zahrnuje, ale neomezuje se na sýr, plodiny, zelené hnojivo a plodiny. Střídání plodin na ekologické farmě se musí vztahovat na operaci udržování nebo zlepšování obsahu organických látek v půdě, na ochranu proti škůdcům, na řízení nedostatečných nebo přebytečných rostlinných živin a ke kontrole eroze.
05 - Standardy řízení škůdců a onemocnění
Správný integrovaný systém ochrany proti škůdcům (IPM) je důležitý na ekologické farmě a je dalším požadavkem země NOP. Výrobci potřebují dobrý IPM, aby mohli kontrolovat a napomáhat prevenci škůdců, plevelů a chorob. NOP umožňuje následující postupy proti škůdcům a chorobám:
- Střídání plodin a postupy hospodaření s živinami a půdou.
- Sanitární opatření, která odstraňují choroboplodné organismy, semena buriny a stanoviště pro organismy škůdců.
- Kulturní postupy, které zlepšují zdraví plodin. To může zahrnovat výběr správného výběru druhů rostlin pro vaši oblast a výběr odrůd rostlin s vestavěnou odolností proti převažujícím škůdcům, plevelům a chorobám.
- Mechanická nebo fyzická ochrana proti škůdcům, jako je zavlečení dravců nebo parazitů druhů škůdců, řádný vývoj stanoviště pro přírodní nepřátele škůdců a nesyntetické kontroly, jako jsou návnady, pasti a repelenty.
- Mulčování s plně biologicky rozložitelnými materiály , sečení, syntetické mulče, pasení hospodářských zvířat , ruční plenění a mechanické kultivace, jako je plamen, teplo nebo elektrické prostředky, jsou povoleny pro regulaci plevele.
- Aplikace nesynthetických biologických, botanických nebo minerálních vstupů.
Důležité: Biologická nebo botanická látka nebo látka zařazená do národního seznamu syntetických látek povolených pro použití při produkci organických rostlin mohou být použity, jestliže všechny výše uvedené metody neovlivňují škůdce, plevele nebo choroby, dokud zdokumentujete, proč jsou takové metody nezbytné plán organického systému.